La Route des Vins de Provence
Je suis heureuse de vous présenter enfin la nouvelle édition La Route des Vins de Provence pour le Cahier du Tourisme Varois. Fière d’avoir grandi en Provence depuis mon plus jeune âge, je suis aussi très fière d’être varoise. Ma culture est naturellement celle de la Provence, celle du Var et celle de la cuisine provençale. Je suis une fille du Sud, une fille du soleil, une fille de la mer et de la nature. Et c’est précisément l’amour de ma région, l’amour de ses paysages sublimes et celui du travail bien fait, qui m’insufflent à chaque saison, depuis de très nombreuses années, la passion nécessaire pour réaliser ce magazine . J’aime vous présenter au grès de mes rencontres, de nouveaux visages de vignerons et vigneronnes, de chefs de cuisines, de cultivateurs, d’agriculteurs, de négociants en vin, de restaurateurs, d’artistes. Car ce sont eux qui font la légende de la Provence à travers le monde …. Ces hommes et ces femmes, tous de talent, ont en commun la persévérance, l’amour de leur terre et l’authenticité. De génération en génération, ils perpétuent un savoir-faire unique pour nous offrir des trésors de leur production. Allez à leur rencontre, poussez la porte de leur établissement, discutez avec eux, leur regard s’illuminera et ils auront le bonheur de vous accueillir sur la Route des Vins de Provence pour vous parler de leur vin, vous le faire gouter, vous faire visiter leur cave, découvrir leur cuisine et les produits du terroir. Ils vous raconteront leur parcours, leur histoire, leur légende ….
Cette année, plus que jamais, nous célèbrerons la liberté enfin retrouvée. Nous célèbrerons la joie de vivre et l’insouciance de l’été, en musique, puisque du 4 Juillet au 29 Août, ce sont les Musicales dans les Vignes qui vous accueilleront et vous offriront des moments de pure magie avec plus de 30 concerts de jazz, de musique classique, musique Klezmer, dans les plus beaux et les plus prestigieux domaines viticoles et châteaux que compte la Provence , la tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes . Alors que la fête commence ! Je vous souhaite à vous toutes et à vous tous un magnifique été en Provence. Vive la Vie et Vive le Sud car on a tous besoin du Sud !!!
Nadège MOHA
Directrice de la publication
Remerciements :
Remerciements chaleureux aux annonceurs ici présents dans ce guide qui ont participé activement à cette édition 2020, remerciements à la Chambre d’Agriculture et au comité de pilotage de la Route des vins , à Anne Vidal qui nous ont témoigné leur confiance et au Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence fidèle partenaire , à son président M Bréban et Delphine Moreau. Merci également à Anne Cécile Audra, merci à M. Patrice de Colmont du Club 55 à Saint Tropez pour son aimable coopération, mention spéciale pour Lionel Szapiro, notre journaliste et un grand merci à Marie Sophie Maury (en photo sur la première page de couverture )