Perché sur une colline du massif des Maures, face aux îles d’Or, le village de Bormes-les-Mimosas incarne une certaine idée de la Provence éternelle. Ses ruelles escarpées, ses maisons aux tuiles roses et ses remparts anciens racontent une histoire millénaire. Mais c’est son incroyable parure florale qui lui a valu une renommée internationale. Distingué à quatre reprises par le label « 4 Fleurs », la plus haute récompense du concours national des « Villes et Villages Fleuris », Bormes-les-Mimosas est bien plus qu’une simple carte postale : c’est un jardin d’exception où l’art de vivre méditerranéen se cultive avec passion, saison après saison.
Table des matières
L’art de vivre provençal entre mer et montagne
Bormes-les-Mimosas n’est pas seulement un plaisir pour les yeux, c’est une expérience qui se vit au quotidien. Le village offre un équilibre parfait entre l’animation de la Côte d’Azur et la quiétude d’un arrière-pays préservé, le tout baigné d’une lumière qui a inspiré de nombreux artistes.
Un village perché au panorama exceptionnel
La situation géographique du village est l’un de ses atouts majeurs. Accroché à flanc de colline, il domine la plaine et la mer Méditerranée, offrant des vues imprenables sur le littoral, la rade d’Hyères et les îles de Port-Cros et du Levant. Ce balcon sur la grande bleue est un spectacle permanent, changeant au gré des heures et des saisons. Se promener dans le village, c’est découvrir à chaque détour de ruelle un nouveau point de vue, une nouvelle perspective sur ce paysage grandiose.
Une ambiance authentique et conviviale
Loin de l’agitation des grandes stations balnéaires, Bormes a su conserver une âme de village. On y flâne sans but dans le dédale de ses venelles pavées, à l’ombre des bougainvilliers. Les placettes ombragées par les platanes invitent à la détente, à la terrasse d’un café. La vie locale est rythmée par des traditions bien ancrées qui participent à son charme :
- Les parties de pétanque sur la place Saint-François.
- Les marchés provençaux où l’on trouve les produits du terroir.
- Les artisans d’art qui ouvrent les portes de leurs ateliers.
- Les fêtes de village qui animent les soirées d’été.
La gastronomie, reflet d’un terroir riche
L’art de vivre provençal passe inévitablement par la table. La cuisine borméenne est à l’image de son terroir : généreuse et ensoleillée. Les restaurants du village proposent des spécialités locales où l’huile d’olive, l’ail, le thym et le romarin sont rois. On y déguste des vins AOP Côtes de Provence produits sur les coteaux environnants, ainsi que des créations plus surprenantes à base de la fleur emblématique du village, le mimosa, décliné en sirops ou en confiseries.
Ce cadre de vie idyllique, façonné par la nature et les hommes, puise ses racines dans un passé riche et mouvementé dont les vestiges sont encore visibles à chaque coin de rue.
Une histoire médiévale qui séduit les visiteurs
Le charme de Bormes-les-Mimosas ne réside pas uniquement dans ses fleurs ou ses paysages. Le village est un livre d’histoire à ciel ouvert, dont les vieilles pierres murmurent les récits d’un passé médiéval tumultueux et fascinant.
Des origines qui remontent au Moyen Âge
L’histoire de Bormes est intimement liée à celle des comtes de Provence. Mentionné pour la première fois dans des textes du 11ème siècle, le village fut d’abord un poste de défense stratégique contre les invasions sarrasines. Sa position en hauteur offrait un avantage défensif considérable, permettant de surveiller la côte et de se protéger derrière de solides remparts. Cette fonction originelle a sculpté la physionomie du village, avec ses rues étroites et sinueuses conçues pour dérouter l’ennemi.
Le château des seigneurs de Fos
Dominant le village, les ruines du château des seigneurs de Fos témoignent de cette époque féodale. Bien qu’il ne reste aujourd’hui que quelques pans de murs et des tours, le site est chargé d’histoire. Il fut la résidence des puissants seigneurs locaux du 13ème au 15ème siècle. Une promenade jusqu’au château offre non seulement une leçon d’histoire mais aussi un panorama à 360 degrés sur toute la région, rappelant son importance stratégique d’antan.
Un patrimoine architectural préservé
Se promener dans le vieux Bormes, c’est voyager dans le temps. Le village a su préserver son patrimoine avec soin. On y admire les maisons anciennes aux façades ocre et pastel, les portes sculptées, les fontaines chantantes et les passages couverts, appelés cuberts, qui offrent une fraîcheur bienvenue en été. L’église Saint-Trophyme, de style roman, et la chapelle Notre-Dame-de-Constance, qui veille sur le village depuis sa colline, sont des joyaux architecturaux qui méritent une visite attentive.
Ce patrimoine bâti exceptionnel s’inscrit dans un décor naturel tout aussi remarquable, qui contribue largement à la magie des lieux.
Un écrin naturel remarquable au cœur de la Côte d’Azur
Le village historique est le joyau d’un territoire plus vaste qui s’étend des crêtes boisées du massif des Maures jusqu’aux plages de sable fin du littoral. Cet environnement naturel privilégié est une composante essentielle de l’identité et de l’attrait de Bormes-les-Mimosas.
Le Massif des Maures comme toile de fond
Bormes est adossé au massif des Maures, une chaîne de montagnes aux reliefs doux recouverte d’une immense forêt de chênes-lièges et de châtaigniers. Ce poumon vert offre un contraste saisissant avec le bleu de la mer. C’est un terrain de jeu infini pour les amateurs de randonnée, de VTT et de balades en nature. Les sentiers balisés permettent d’explorer cette nature sauvage et de découvrir une flore et une faune typiquement méditerranéennes.
Un littoral préservé et des plages de rêve
La commune de Bormes-les-Mimosas possède une façade maritime exceptionnelle. Le sentier du littoral permet de longer la côte et de découvrir des criques secrètes et des plages réputées pour leur beauté sauvage, comme celles de l’Estagnol, de Pellegrin ou de Cabasson. Face au Fort de Brégançon, résidence d’été officielle des présidents de la République, ces plages de sable blanc aux eaux turquoise sont une invitation à la baignade et au farniente, dans un cadre protégé de l’urbanisation.
Une biodiversité riche et protégée
Conscient de la fragilité de cet héritage, Bormes-les-Mimosas s’engage dans la protection de son environnement. La proximité du Parc national de Port-Cros, premier parc national marin d’Europe, témoigne de la richesse des fonds marins. Sur terre, la diversité des milieux naturels, entre forêt, maquis et zones humides, abrite une biodiversité remarquable que la commune s’efforce de préserver.
C’est sur cette toile de fond naturelle et historique que le talent des Borméens pour l’art des jardins s’est exprimé avec le plus d’éclat.
Bormes-les-Mimosas, un village au charme inégalé
La réputation de Bormes-les-Milosas repose avant tout sur son fleurissement exceptionnel. Le village n’est pas seulement fleuri, il est un exemple en matière de composition paysagère et de valorisation du patrimoine par le végétal, une excellence reconnue au plus haut niveau.
Un label « 4 Fleurs » maintes fois récompensé
Le label « Villes et Villages Fleuris » récompense les communes pour leurs actions en faveur de la qualité de vie. Obtenir la distinction « 4 Fleurs » est déjà une performance, mais la conserver et la remporter à quatre reprises est une prouesse. Bormes-les-Mimosas a également reçu des prix prestigieux qui soulignent son statut d’exception.
| Récompense | Année |
|---|---|
| Médaille d’or du Concours européen de l’Entente Florale | 2003 |
| Prix de la « Fleur d’Or » (distinction suprême) | 2013 |
| Label « 4 Fleurs » | Maintenu depuis des décennies |
Le savoir-faire des jardiniers municipaux
Derrière ce spectacle permanent se cache le travail méticuleux et passionné des équipes de jardiniers de la ville. Leur savoir-faire horticole est immense. Ils composent des scènes végétales qui évoluent au fil des saisons, en associant une palette végétale extrêmement variée de plus de 700 espèces. Ils maîtrisent l’art de marier les couleurs, les formes et les textures pour sublimer chaque ruelle, chaque place et chaque monument.
Une palette de couleurs changeante au fil des saisons
Si le mimosa est roi en hiver, le village se pare de mille autres couleurs le reste de l’année. Au printemps, les glycines et les rosiers grimpants prennent le relais. En été, c’est l’explosion des lauriers-roses, des agapanthes et surtout des bougainvilliers qui dévalent en cascades fuchsia, orange et violettes sur les façades anciennes. L’automne apporte des teintes plus douces, mais le fleurissement reste toujours présent, faisant de Bormes un jardin à visiter en toute saison.
Cette culture de la fleur, et d’une fleur en particulier, est devenue l’emblème même du village, donnant lieu à une véritable fête des sens.
Une explosion florale qui ravit les sens
Le nom même du village, auquel « les-Mimosas » fut ajouté en 1968, annonce la couleur. Cette fleur jaune d’or, originaire d’Australie et introduite sur la Côte d’Azur au 19ème siècle, a trouvé à Bormes une terre d’élection. Elle est aujourd’hui au cœur de l’identité locale.
Le mimosa, star incontestée de l’hiver
De janvier à mars, Bormes-les-Mimosas offre un spectacle féerique. Les collines se couvrent d’un manteau d’or et le village est embaumé par le parfum poudré et miellé de la fleur. Le microclimat local est particulièrement propice à son développement, et l’on dénombre ici plus de 90 espèces et variétés de mimosas. Cette floraison hivernale, alors que la nature est encore en sommeil ailleurs, est un événement qui attire des visiteurs de toute l’Europe.
Des créations artisanales et gastronomiques
L’emblème du village ne se contente pas d’être admiré, il se déguste et se respire. Les artisans locaux ont su capter son essence pour créer des produits uniques. Le mimosa inspire de nombreuses créations qui ravissent les papilles et l’odorat :
- Sirops et gelées au parfum délicat.
- Bonbons, nougats et pâtisseries fleuries.
- Savons artisanaux, comme ceux de la Savonnerie de Bormes.
- Bougies et parfums d’ambiance.
La parfumerie et l’héritage de Grasse
La fragrance douce et complexe du mimosa est très recherchée en parfumerie. Considérée comme une note de cœur, elle entre dans la composition de nombreux parfums de grandes marques. La proximité de Grasse, capitale mondiale du parfum, a sans doute favorisé cette valorisation. À Bormes, on cultive cet héritage, célébrant le mimosa non seulement comme une fleur d’ornement mais aussi comme une précieuse matière première.
Cette passion pour la fleur d’or est si profondément ancrée dans la région qu’elle a donné naissance à un parcours touristique unique, dont Bormes est le point de départ incontournable.
Bormes-Les-Mimosas : point de départ de la route du mimosa
Pour célébrer sa fleur fétiche, Bormes-les-Mimosas se situe au kilomètre zéro d’un itinéraire thématique qui serpente à travers les plus beaux paysages de la Côte d’Azur et de l’arrière-pays provençal : la Route du Mimosa.
Un itinéraire touristique de 130 kilomètres
La Route du Mimosa est un parcours de 130 km qui relie Bormes-les-Mimosas à Grasse. Elle traverse huit villes et villages étapes, offrant un fil conducteur pour découvrir la région sous son jour le plus éclatant. Cet itinéraire permet d’explorer des paysages variés, du littoral aux contreforts des Alpes, en suivant la floraison de l’or végétal.
Le meilleur moment pour la parcourir
La période idéale pour emprunter cette route s’étend de janvier à mars, au plus fort de la floraison. C’est à ce moment que les massifs de mimosas sont les plus spectaculaires. Le voyage est ponctué de nombreuses festivités, dont le point d’orgue est le Grand Corso Fleuri de Bormes, qui a lieu en février. Des chars entièrement décorés de fleurs fraîches défilent dans le village, une tradition colorée et joyeuse qui célèbre la fin de l’hiver.
Un voyage sensoriel à travers la Provence
Parcourir la Route du Mimosa est bien plus qu’un simple trajet en voiture. C’est une immersion sensorielle complète. Le contraste entre le jaune éclatant des fleurs, le vert profond de la végétation et le bleu intense du ciel et de la mer est un enchantement pour les yeux. L’air est chargé de parfums, et chaque étape est une occasion de rencontrer des pépiniéristes, des artisans et de goûter aux spécialités locales. C’est une autre façon de découvrir l’âme de la Provence en hiver.
Bormes-les-Mimosas se révèle ainsi comme une destination aux multiples facettes, conjuguant un patrimoine historique et architectural préservé, un art de vivre provençal authentique et un cadre naturel d’exception. Son statut de capitale du mimosa, consacré par ses récompenses nationales et européennes, n’est que la manifestation la plus éclatante de son engagement pour la beauté et la qualité de vie. C’est cette alchimie parfaite entre la pierre, la mer et la fleur qui en fait l’un des villages les plus attachants et les plus admirés de France.
